汉中市略阳县以全链条管理绘就食物平安新图景

　　十四五以来，略阳县一直贯彻“四个最严”要求，织密义务收集，立异监管模式，深化专项整治，建立“从农田到餐桌”的全链条食物平安管理系统，全力建牢食物平安防地，全县食物平安形势持续不变向好，全年未发生严沉食物平安事务。义务闭环发力，建牢管理“压舱石”。正在食物平安“两个义务”包保督导方面，该县优化“三张清单加一项许诺书”轨制，依托新版属地义务平台，沉点高风险从体随机抽查及问题整改率均达100%。针对企业从体义务落实，鞭策成立《食物平安风险管控清单》，配备食物平安总监的55家企业及全县中小学、长儿园食堂全数完成内部知恋人举报系统注册，通过专题培训、监视抽考等体例，倒逼义务到位，切实将“日管控、周排查、月安排”机制落实落细。专项整治落地，扫清风险“绊脚石”。聚焦群众关心，靶向发力开展系列专项整治，精准破解凸起问题。正在泉源管理环节，多部分协同做和，市生态局略阳建成2座沉金属水质从动监测坐，沉金属水质达标率100%；县农业农村局针对“三棵菜、一只鸡、两条鱼”等沉点泉源，实施“一品一策”监管，全年抽检农产物1647批次，及格率达99。94%，发放许诺达标及格证7。3万余枚（二维码粘贴式达5。1万枚），逃溯笼盖率超70%。县市场监管局“铁拳”等专项步履构成无效，查察机关“食药平安益行”公益诉讼监视建牢司法防地。全面奉行“十同一六到位”办理模式，实现69所学校（长儿园）食堂自营率、食物平安总监配备率、“互联网+明厨亮灶”AI笼盖率三个100%，通过校长陪餐、大食材同一采购配送、家长炊事监视委员会参取等机制，建立起全方位校园食安防护网，精准管控校园食物平安事务发生。农村冒充伪劣食物、收集曲播带货等新业态范畴专项整治，累计查抄食物出产运营从体2189家次，查验检测食物1555批次，查办违法案件59件，罚没款4万余元，无效净化了市场。科技赋能提效，激活监管“新引擎”。科技赋能让监管更精准高效。建成兽药残留快速检测尝试室提拔检测能力，完成“瘦肉精”检测370头份、兽药残留检测342批次，及格率100%。深切推进“互联网AI+明厨亮灶”聪慧监管模式，152户收集送餐单元全笼盖接管平台，实现后厨加工全过程公开可视，让消费者“吃得更大白、更安心”。社会共治款式持续完美。以汉中市食物平安宣传周从场勾当启动典礼为契机，开展“你点我检”“六进”宣传等勾当45场次，惠及群众2。5万余人次；微信号发布科普消息60条，阅读量超1。5万次。通顺赞扬举报渠道，受理群众77起，经济丧失3。7万余元。（供稿：钱久红 李恒 张玲）。